Skip to main content

Cara Membuat Gatot Singkong Yang Mudah Dan Enak

  Siapa yang tidak kenal dengan Jogja, daerah yang terkenal memiliki segudang tempat wisata ini ternyata tidak hanya memiliki berbagai tempat wisata saja melainkan juga memiliki berbagai makanan khas yang melegenda. Ada banyak sekali jenis makanan khas Jogja seperti Gudeg, Nasi Tiwul, Bakpia Pathok, Sate Klatak dan Gatot Singkong. Pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat Gatot Singkong. Jogja memang kaya akan destinasi wisata alam, sejarah dan kulinernya. Namun sebelumnya, mari kenali terlebih dahulu apa itu Gatot Singkong. Gatot Singkong merupakan salah satu jajanan Khas Yogyakarta yang berbahan dasar singkong kering. Makanan khas Jogja ini berasal dari Gunung Kidul. Di Jogja, makanan ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau yakni mulai dari Rp. 1.000 sampai dengan Rp. 2.000 saja per porsinya. Cara membuat gatot singkong juga tidak begitu sulit. Untuk mengetahui cara membuat gatot singkong yang mudah dan enak, mari simak penjelasan berikut ini.  Bahan Yang

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Lezat dan Gampang Dibuat

resep-opor-ayam-bumbu-kuning
BermanfaatBanget.com - Seperti yang sudah kita ketahui, bahwa masakan khas Nusantara itu sangat kaya akan keberagamannya. Ya, masing-masing masakan khas nusantara memiliki cita rasa berbeda. Sebut saja salah satunya adalah opor ayam yang memang selalu menjadi pilihan utama bagi kebanyakan masyarakat kita. Meski tiap daerah menyebutnya dengan nama yang berbeda-beda, namun rasa dari opor ayam tersebut bisa dipastikan sama. Nah, bagi kalian yang ingin tahu tentang resep opor ayam bumbu kuning yang simple, simaklah baik-baik resepnya di bawah ini!

1. Opor Ayam Kentang Bumbu Kuning Santan

resep-opor-ayam-kentang-bumbu-kuning-santan-bermanfaatbanget

Untuk resep opor ayam bumbu kuning yang pertama adalah resep opor ayam dengan tambahan kentang di dalamnya. Duh, lezat banget! 

Bahan-bahan:

- 1/2 kg ayam potongan kecil

- 1 butir kentang berukuran besar (potong kecil-kecil)

Bahan Bumbu Halus:

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 buah kemiri goreng

- 2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

Bahan Tambahan:

- 2 batang serai (geprek)

- 3 lembar daun salam

- 1 bungkus santan kara

- Garam & gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

* Goreng bumbu halus hingga harum

* Tambahkan dengan air sebanyak 1 liter, masukan ayam dan kentang

* Jika sudah setengah matang, masukan serai, daun salam, santan, garam, dan gula pasir

* Aduk-aduk agar santannya tidak pecah, koreksi rasa, dan opor ayam pun sudah siap dihidangkan.

2. Opor Ayam Bumbu Kuning Simple

resep-opor-ayam-bumbu-kuning-simple

Resep yang kedua adalah Opor Ayam Bumbu Kuning Simple. Simak baik-baik ya! 

Bahan-bahan:

- 1 kg daging ayam kampung

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas (geprek)

- 2 cm jahe (memarkan)

- 4 lembar daun jeruk

- 2 batang serai (memarkan)

- Garam, gula, merica, dan minyak secukupnya

- 500 ml air

- 200 ml air santan kara

Bahan Bumbu Halus:

- 12 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 butir kemiri (sangrai)

- 2 cm kunyit (sangrai)

- 2 sdt ketumbar (sangrai)

- 1 sdt jinten

Cara Membuat:

* Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya, lalu masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai masak sampai harum

* Masukan daging ayamnya pada tumisan bumbu, susul dengan garam, gula pasir, dan merica sambil diaduk-aduk

* Tambahkan air sambil diaduk sebentar, lalu masukan santan aduk kembali agar tidak menggumpal, dan masaklah hingga airnya agak menyusut. 

* Koreksi rasa, dan siap disajikan.

Baca juga: Ingin Mendapatkan Informasi Terbaru Seputar Dunia Wanita? Cek Situs Popbela! 

3. Opor Ayam Bumbu Kuning Bawang

resep-opor-ayam-bumbu-kuning-bawang

Hampir sama seperti bahan-bahan dan teknik memasak resep opor ayam bumbu kuning sebelumnya, namun ada yang spesial dari resep yang satu ini! Apa ya hal yang spesial tersebut? 

Bahan-bahan:

- 1/2 kg ayam

- 3 butir bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 1 ruas kunyit

- 1 sdt ketumbar

Bahan Tambahan:

- 1 bungkus santan

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas jari jahe (geprek)

- 1 batang serei (geprek)

- Garam, gula pasir, lada bubuk secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

- Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

* Haluskan bumbu halusnya, panaskan minyak goreng, kemudian tumis sampai harum

* Tambahkan sereh dan daun salam, lalu masukan daging ayamnya

* Masukan santan dan air secukupnya, susul dengan garam, gula pasir, lada bubuk, kemudian aduk-aduk sebentar. Jangan lupa juga untuk mencicipi rasanya

* Jika rasanya sudah pas, taburi dengan bawang goreng, sehingga opor ayamnya sudah siap disajikan. 

Bagaimana, sangat mudah dan simple bukan? Itulah aneka resep opor ayam bumbu kuning yang lezat dan gampang dibuat. Kamu bisa coba buat kapanpun dan dijadikan sebagai lauk pelengkap masakan di rumah. Selamat mencoba!

Baca juga: 5 Makanan Khas Palembang yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung! 

Comments

Popular posts from this blog

8 Cara Menghemat Kuota Internet di Android

Cara Menghemat Kuota Internet di Android, Biaya Data Lebih Murah Internet sudah menjadi salah satu kebutuhan sehari-hari masyarakat saat ini, bahkan ada yang mengatakan jika handphone di tangan tidak terkoneksi dengan internet sehari saja maka mood menjadi kacau. Biaya data internet berbanding terbalik dengan harga yang ditawarkan, semakin cepat koneksi semakin mahal harganya, hal ini tentunya dapat menambah beban pengeluaran Anda karena masalah pulsa dan biaya internet. Bahkan dengan kondisi jaringan yang sangat sangat lambat, kuota internet terkadang cepat tersedot, meskipun hanya digunakan sedikit untuk browsing untuk mengaktifkan berbagai aplikasi seperti WhatsApp, Facebook, Messenger, Instagram, email dan Twitter. Menggunakan Penghemat Data Chrome Untuk Browsing  Jika Anda pengguna browser Chrome, Anda dapat menghemat kuota internet di Android dengan mengaktifkan penghemat data. Untuk mengaktifkan fitur ini, buka Pengaturan > Penghemat Data > Aktif.  Dengan fitur ini, Anda b

Tips Membeli Tiket Kereta di Web/Aplikasi Terpercaya

Dunia semakin di manjakan dengan adanya berbagai situs online. Salah satunya memudahkan kita dalam transaksi jual beli. Seperti halnya lumut di atas bebatuan di dipinggir sungai, situs online semakin menjamur menawarkan berbagai kelebihan. Mulai dari market place, online shop, online mall, dan banyak lagi jenisnya.  Akan tetapi, bagi yang belum berpengalaman ketidaktahuan seringkali menjadi kendala ketika menggunakan jasa sebuah market place dan teman-temannya. Bukan hanya sampai disitu, kerugian secara materi juga bisa terjadi manakala kita tidak jeli dalam memilih suatu situs guna berbelanja apa yang kita inginkan. Sebab dunia maya merupakan peluang besar bagi mereka yang ingin berbuat curang yaitu tindakan penipuan. Bagi anda yang sering berpergian atau melakukan perjalanan bisnis menggunakan kereta, kata online maupun booking bukanlah barang baru. Dengan banyak situs yang bertebaran justru terkadang membuat kita bingung harus belanja atau pesan di mana.  Sebab terb

Ingin Tahu Cara Menambah Followers IG?

Cara Menambah Followers IG dengan Mudah Memang tidak bisa dipungkiri lagi bahwa Instagram alias IG merupakan salah satu platform media social yang paling populer di dunia. Hal itu pun terbukti, yang mana sebagian besar masyarakat di seluruh dunia ini sudah memiliki akun instagram. Sehingga cara menambah followers IG ini pun sepertinya banyak dicari  oleh orang-orang.  Tak hanya sekedar sebagai jejaring social media saja, kini instagram juga dijadikan sebagai media untuk kegiatan bisnis lho. Untuk memudahkan kegiatan bisnis, maka akun instagram kita harus memiliki jumlah pengikut atau followers yang banyak. Lantas, bagaimana cara menambah followers ig? Nah, biar kalian gak penasaran mending kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.  1. Follow Dulu Akun IG Baru Dari Kalangan Terkenal Cara pertama yang bisa kamu lakukan untuk menambah followers ig, yakni dengan mem-follow dulu akun ig baru dari kalangan-kalangan orang terkenal. Ya, seperti politikus, artis, selebgram, atlet, dan la