Skip to main content

Cara Membuat Gatot Singkong Yang Mudah Dan Enak

  Siapa yang tidak kenal dengan Jogja, daerah yang terkenal memiliki segudang tempat wisata ini ternyata tidak hanya memiliki berbagai tempat wisata saja melainkan juga memiliki berbagai makanan khas yang melegenda. Ada banyak sekali jenis makanan khas Jogja seperti Gudeg, Nasi Tiwul, Bakpia Pathok, Sate Klatak dan Gatot Singkong. Pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat Gatot Singkong. Jogja memang kaya akan destinasi wisata alam, sejarah dan kulinernya. Namun sebelumnya, mari kenali terlebih dahulu apa itu Gatot Singkong. Gatot Singkong merupakan salah satu jajanan Khas Yogyakarta yang berbahan dasar singkong kering. Makanan khas Jogja ini berasal dari Gunung Kidul. Di Jogja, makanan ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau yakni mulai dari Rp. 1.000 sampai dengan Rp. 2.000 saja per porsinya. Cara membuat gatot singkong juga tidak begitu sulit. Untuk mengetahui cara membuat gatot singkong yang mudah dan enak, mari simak penjelasan berikut ini.  Bahan Yang

Resep Lengkap Kue Kekinian Pare-pare, Wajib Coba!

resep kue lengkap pare pare


bermanfaatbanget.com - Indonesia memiliki banyak sekali jajanan khas yang kekinian, salah satunya adalah Papare. Sesuai namanya, kue ini memiliki bentuk seperti Pare yang berwarna hijau. Kue kekinian ini berasal dari bahan tepung ketan putih dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Cara membuatnya tidak terlalu rumit, dibutuhkan ketelitian dan ketekunan dalam membuatnya. Agar bisa menjadi pedoman dalam pembuatannya, berikut ini adalah resep lengkap dan step by step dari pembuatan Papare. Check this out!

Ada dua jenis bahan yang perlu Anda persiapkan, yakni bahan untuk isian dan bahan untuk bagian luar.

Pertama-tama, berikut ini adalah bahan untuk bagian isi:

  • 50 gram gula jawa atau gula merah 

  • ¼ butir kelapa parut yang masih muda

  • 1 daun pandan, lebih baik disimpul

Setelah itu, Anda bisa mempersiapkan bahan luarannya yakni:

  • 200 ml santan 

  • 200 gram tepung ketan berwarna putih 

  • Pasta pandan secukupnya sesuai selera 

  • Sejumput garam 

Bila Anda sudah mempersiapkan semua bahan diatas, saatnya melangkah ke proses pembuatannya. Ada dua langkah yang harus Anda lakukan, yakni proses memasak bahan isian dan bagian luar. Langkah-langkah untuk membuat bahan isiannya adalah:

  1. Memanaskan kelapa

Sebelumnya, Anda sudah diminta untuk menyiapkan kelapa parut. Panaskan kelapa parut dengan menggunakan wajan dan aduklah sampai air kelapanya sudah berkurang. 

  1. Tuang gula 

Langkah selanjutnya adalah menuangkan gula merah yang sudah dihaluskan. Gula merah ini berfungsi untuk memberikan rasa pada kelapa parut. Bila Anda merasa kurang manis, Anda bisa menambahkan gula sesuai dengan selera. 

  1. Panaskan 

Setelah gula dan kelapa bercampur menjadi satu, aduk hingga merata. Tanda matang adalah apabila keduanya sudah tercampur rata dan sedikit lebih kering. Sisihkan isian dan mulailah untuk membuat kulitnya. 

3 langkah diatas perlu Anda lakukan untuk membuat bagian isi dari kue Papare. Lalu, bagaimana cara membuat bagian luarnya? Berikut ini step by step lengkapnya:

  1. Tuang bahan 

Tuangkanlah semua bahan-bahan yang sudah Anda persiapkan sebelumnya ke dalam baskom. Kecualikan santan dalam pencampuran bahan ini. Aduk bahan-bahan sampai merata, setelah itu Anda baru bisa memasukkan santan. Sebelumnya, Anda harus mencampurkan pasta pandan ke dalam santan terlebih dahulu. Pasta pandan akan memberikan warna sekaligus rasa untuk bagian luarnya. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dengan mudah. 

  1. Membentuk adonan 

Anda harus mengaduk bahan sampai bisa dibentuk. Setelah itu, Anda bisa mulai membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan. Masukkan bahan isian sesuai dengan selera. Sesuaikan dengan porsi, jangan sampai tidak tersedia isian yang cukup untuk semua bahan luaran. Anda bisa mengganti bentuknya sesuai dengan keinginan. Biasanya, orang membentuk adonan hingga berbentuk seperti pare. Bagian atasnya bisa Anda kerat menggunakan tusuk gigi. 

  1. Kukus 

Papare merupakan kue yang dikukus, sehingga Anda perlu menyiapkan kukusan sebelum melakukan step ini. Panaskan kukusan selama 15 menit, setelah itu masukkan Papare yang sudah dibentuk. Oleskan bagian dalam dandang menggunakan minyak agar adonan Papare tidak sampai menempel. Sebelum benar-benar matang, oleskan bagian atas Papare menggunakan minyak agar terlihat mengkilap. 

  1. Sajikan 

Kue yang satu ini akan sangat lezat bila disajikan selagi hangat. Papare merupakan jajanan yang mengenyangkan, sehingga Anda bisa merasa kenyang dengan memakannya. 

Cukup mudah bukan proses pembuatannya? Menu makanan yang satu ini berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Apakah Anda tertarik untuk membuatnya? Menu jajanan ini cocok untuk dihidangkan dan dinikmati bersama dengan keluarga. 

Baca juga: Kue Basah Modern ini Berbahan Dasar Pisang!

Comments

Popular posts from this blog

8 Cara Menghemat Kuota Internet di Android

Cara Menghemat Kuota Internet di Android, Biaya Data Lebih Murah Internet sudah menjadi salah satu kebutuhan sehari-hari masyarakat saat ini, bahkan ada yang mengatakan jika handphone di tangan tidak terkoneksi dengan internet sehari saja maka mood menjadi kacau. Biaya data internet berbanding terbalik dengan harga yang ditawarkan, semakin cepat koneksi semakin mahal harganya, hal ini tentunya dapat menambah beban pengeluaran Anda karena masalah pulsa dan biaya internet. Bahkan dengan kondisi jaringan yang sangat sangat lambat, kuota internet terkadang cepat tersedot, meskipun hanya digunakan sedikit untuk browsing untuk mengaktifkan berbagai aplikasi seperti WhatsApp, Facebook, Messenger, Instagram, email dan Twitter. Menggunakan Penghemat Data Chrome Untuk Browsing  Jika Anda pengguna browser Chrome, Anda dapat menghemat kuota internet di Android dengan mengaktifkan penghemat data. Untuk mengaktifkan fitur ini, buka Pengaturan > Penghemat Data > Aktif.  Dengan fitur ini, Anda b

Tips Membeli Tiket Kereta di Web/Aplikasi Terpercaya

Dunia semakin di manjakan dengan adanya berbagai situs online. Salah satunya memudahkan kita dalam transaksi jual beli. Seperti halnya lumut di atas bebatuan di dipinggir sungai, situs online semakin menjamur menawarkan berbagai kelebihan. Mulai dari market place, online shop, online mall, dan banyak lagi jenisnya.  Akan tetapi, bagi yang belum berpengalaman ketidaktahuan seringkali menjadi kendala ketika menggunakan jasa sebuah market place dan teman-temannya. Bukan hanya sampai disitu, kerugian secara materi juga bisa terjadi manakala kita tidak jeli dalam memilih suatu situs guna berbelanja apa yang kita inginkan. Sebab dunia maya merupakan peluang besar bagi mereka yang ingin berbuat curang yaitu tindakan penipuan. Bagi anda yang sering berpergian atau melakukan perjalanan bisnis menggunakan kereta, kata online maupun booking bukanlah barang baru. Dengan banyak situs yang bertebaran justru terkadang membuat kita bingung harus belanja atau pesan di mana.  Sebab terb

Ingin Tahu Cara Menambah Followers IG?

Cara Menambah Followers IG dengan Mudah Memang tidak bisa dipungkiri lagi bahwa Instagram alias IG merupakan salah satu platform media social yang paling populer di dunia. Hal itu pun terbukti, yang mana sebagian besar masyarakat di seluruh dunia ini sudah memiliki akun instagram. Sehingga cara menambah followers IG ini pun sepertinya banyak dicari  oleh orang-orang.  Tak hanya sekedar sebagai jejaring social media saja, kini instagram juga dijadikan sebagai media untuk kegiatan bisnis lho. Untuk memudahkan kegiatan bisnis, maka akun instagram kita harus memiliki jumlah pengikut atau followers yang banyak. Lantas, bagaimana cara menambah followers ig? Nah, biar kalian gak penasaran mending kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.  1. Follow Dulu Akun IG Baru Dari Kalangan Terkenal Cara pertama yang bisa kamu lakukan untuk menambah followers ig, yakni dengan mem-follow dulu akun ig baru dari kalangan-kalangan orang terkenal. Ya, seperti politikus, artis, selebgram, atlet, dan la