Skip to main content

Cara Membuat Gatot Singkong Yang Mudah Dan Enak

  Siapa yang tidak kenal dengan Jogja, daerah yang terkenal memiliki segudang tempat wisata ini ternyata tidak hanya memiliki berbagai tempat wisata saja melainkan juga memiliki berbagai makanan khas yang melegenda. Ada banyak sekali jenis makanan khas Jogja seperti Gudeg, Nasi Tiwul, Bakpia Pathok, Sate Klatak dan Gatot Singkong. Pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat Gatot Singkong. Jogja memang kaya akan destinasi wisata alam, sejarah dan kulinernya. Namun sebelumnya, mari kenali terlebih dahulu apa itu Gatot Singkong. Gatot Singkong merupakan salah satu jajanan Khas Yogyakarta yang berbahan dasar singkong kering. Makanan khas Jogja ini berasal dari Gunung Kidul. Di Jogja, makanan ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau yakni mulai dari Rp. 1.000 sampai dengan Rp. 2.000 saja per porsinya. Cara membuat gatot singkong juga tidak begitu sulit. Untuk mengetahui cara membuat gatot singkong yang mudah dan enak, mari simak penjelasan berikut ini.  Bahan Yang

Olahan Udang Ala Restoran dengan Kombinasi Sayur dan Kuah

Olahan Udang Ala Restoran dengan Kombinasi Sayur Plus Kuah, Kamu Harus Coba!

Sumber: IDN Times

Olahan udang ala restoran dengan cara direbus bisa menjadi variasi masakan selain digoreng. Walaupun makanan yang direbus bukanlah pilihan paling sehat, tetapi lebih baik karena makanan jadi mudah dicerna, silakan simak beberapa resep berikut.

Sayur Udang Rebus

Sumber: Eundeus.TV

Resep olahan udang ala restoran sangat sederhana sekali, tetapi mewah karena bahan utama udang galah. Namun, jika Anda tidak menyukai udang galah bisa diganti udang biasa berukuran sedang.

Didihkan air masukkan irisan bawang merah, bawang putih, garam, potongan sayuran jagung prei, dan brokoli. Lalu masukkan udang tunggu sampai berubah warna, matikan kompor.

Chinese Steamed Prawn

Sumber: Asian Food Network

Chinese Steamed Prawn adalah olahan udang ala restoran yang mudah sekali membuatnya. Didihkan air, masukan garam, jahe, dan bawang putih yang sudah digeprek ke dalam panci.

Setelah mendidih masukkan udang segar utuh yang sudah dicuci bersih. Nikmati bersama sambal kecap yang terdiri dari irisan bawang putih, cabe rawit merah, dan kecap ikan. 

Udang Rebus Mangga Muda

Sumber: Cookpad

Bersihkan udang dari kepala hingga kulitnya, cuci bersih, beri garam dan air jeruk nipis. Masukkan air, batang serai yang sudah digeprek, bawang putih, cabe rawit merah, dan daun jeruk.

Setelah mendidih masukkan udang, tunggu hingga dingin, iris mangga muda bentuk korek api, remas dengan garam agar teksturnya lunak. Cuci bersih, kemudian masukan udang dan air rebusannya.

Baca juga: Aneka Olahan Seafood Khas Thailand yang Halal

Tahu Udang Rebus

Sumber: ResepKoki

Tarambus atau tahu udang rebus menggunakan minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu. Potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang, angkat, dan sisihkan.

Kemudian tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar, tambahkan air, santan instan, irisan tomat, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, masukkan tahu, dan udang, jangan lupa dicicipi untuk mengkoreksi rasa.

Udang Rebus Serai

Sumber: Resep Dapur Indonesia

Udang ukuran kecil sebaiknya digunakan untuk memasak olahan udang ala restoran satu ini, masukkan dua batang serai yang sudah digeprek, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan daun bawang ke dalam panci berisi air. 

Didihkan, kemudian masukkan udang, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk perlahan-lahan dan pastikan bahan sudah masuk ke dalam semua, tunggu hingga meresap, saring dan buang air rebusan, lalu sajikan bersama dengan nasi hangat atau lontong sebagai teman makan yang sangat cocok.

Udang Rebus Saus Thailand

Sumber: Palmia

Olahan udang ala restoran ini lebih tepat disebut salad udang, karena disajikan dengan daun selada, daun ketumbar, dan timun. Setelah udang matang, kemudian haluskan bawang putih, terasi, garam, dan gula merah.

Siapkan dalam mangkuk kecil air hangat, masukkan bumbu halus tadi. Letakkan sayuran di atas piring saji, kemudian udang dan siram saus di atasnya.

Udang Rebus Mentega

Sumber: Cookpad

Didihkan air secukupnya, lalu masukkan udang, garam, dan mentega. Setelah udang matang, buang airnya lalu beri 2 sdm mentega dan aduk sampai rata.

Untuk pelengkapnya, haluskan gula aren dengan segenggam cabe rawit, bawang putih, dan garam. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, kecap ikan, dan air matang secukupnya, udang rebus mentega bisa dinikmati dengan cocolan saus gula aren dan cabe rawit.

Merebus udang tidak boleh terlalu lama, karena akan membuat rasanya menjadi hambar. Gunakan air secukupnya dan jangan berlebihan, pastikan udang layak dikonsumsi.

Baca juga: Tips Memasak Cumi-cumi Agar Tidak Alot


Comments

Popular posts from this blog

8 Cara Menghemat Kuota Internet di Android

Cara Menghemat Kuota Internet di Android, Biaya Data Lebih Murah Internet sudah menjadi salah satu kebutuhan sehari-hari masyarakat saat ini, bahkan ada yang mengatakan jika handphone di tangan tidak terkoneksi dengan internet sehari saja maka mood menjadi kacau. Biaya data internet berbanding terbalik dengan harga yang ditawarkan, semakin cepat koneksi semakin mahal harganya, hal ini tentunya dapat menambah beban pengeluaran Anda karena masalah pulsa dan biaya internet. Bahkan dengan kondisi jaringan yang sangat sangat lambat, kuota internet terkadang cepat tersedot, meskipun hanya digunakan sedikit untuk browsing untuk mengaktifkan berbagai aplikasi seperti WhatsApp, Facebook, Messenger, Instagram, email dan Twitter. Menggunakan Penghemat Data Chrome Untuk Browsing  Jika Anda pengguna browser Chrome, Anda dapat menghemat kuota internet di Android dengan mengaktifkan penghemat data. Untuk mengaktifkan fitur ini, buka Pengaturan > Penghemat Data > Aktif.  Dengan fitur ini, Anda b

Tips Membeli Tiket Kereta di Web/Aplikasi Terpercaya

Dunia semakin di manjakan dengan adanya berbagai situs online. Salah satunya memudahkan kita dalam transaksi jual beli. Seperti halnya lumut di atas bebatuan di dipinggir sungai, situs online semakin menjamur menawarkan berbagai kelebihan. Mulai dari market place, online shop, online mall, dan banyak lagi jenisnya.  Akan tetapi, bagi yang belum berpengalaman ketidaktahuan seringkali menjadi kendala ketika menggunakan jasa sebuah market place dan teman-temannya. Bukan hanya sampai disitu, kerugian secara materi juga bisa terjadi manakala kita tidak jeli dalam memilih suatu situs guna berbelanja apa yang kita inginkan. Sebab dunia maya merupakan peluang besar bagi mereka yang ingin berbuat curang yaitu tindakan penipuan. Bagi anda yang sering berpergian atau melakukan perjalanan bisnis menggunakan kereta, kata online maupun booking bukanlah barang baru. Dengan banyak situs yang bertebaran justru terkadang membuat kita bingung harus belanja atau pesan di mana.  Sebab terb

Ingin Tahu Cara Menambah Followers IG?

Cara Menambah Followers IG dengan Mudah Memang tidak bisa dipungkiri lagi bahwa Instagram alias IG merupakan salah satu platform media social yang paling populer di dunia. Hal itu pun terbukti, yang mana sebagian besar masyarakat di seluruh dunia ini sudah memiliki akun instagram. Sehingga cara menambah followers IG ini pun sepertinya banyak dicari  oleh orang-orang.  Tak hanya sekedar sebagai jejaring social media saja, kini instagram juga dijadikan sebagai media untuk kegiatan bisnis lho. Untuk memudahkan kegiatan bisnis, maka akun instagram kita harus memiliki jumlah pengikut atau followers yang banyak. Lantas, bagaimana cara menambah followers ig? Nah, biar kalian gak penasaran mending kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.  1. Follow Dulu Akun IG Baru Dari Kalangan Terkenal Cara pertama yang bisa kamu lakukan untuk menambah followers ig, yakni dengan mem-follow dulu akun ig baru dari kalangan-kalangan orang terkenal. Ya, seperti politikus, artis, selebgram, atlet, dan la